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发改委:疫情过后政府将收储富余的产量

  在讨论嫡庶之分以前,让我们打开“故宫博物院”的官网,然后点击“文创”,向下拉,你会看到三个点开就是买买买的网页的小框框,它们分别是:故宫商城、故宫文创旗舰店、故宫淘宝。

  我们来看看它们分别卖什么?故宫商城的页面是下图这样,卖了一些虽然看着花花绿绿、但是总感觉不是什么爆款的一些T恤衫、鼠标垫、钱包、明信片之类。设计比较中规中矩,不是特别吸引人,这大概也是它为什么没有卷入争端的原因。

  然后就是这次“撞口红”的故宫文创旗舰店和故宫淘宝。

  肉食

  先秦时代人们对肉类最常见的加工方法是做成肉酱,叫做醢(读hǎi)。几乎所有的肉类都可以做成肉酱,常见有鱼肉酱、牛肉酱、羊肉酱、猪肉酱等。《周礼》中还记载了一些在今人看来有些奇特的肉酱:兔醢、雁醢、蟹醢、蚳醢(蚁卵酱)、蠃醢(螺肉酱)、蜱醢(蚌肉酱)。这些肉酱在当时应该是难得的美味,单就食材本身来说也不易获得。

  肉类的一种常见吃法是脍,就是将肉切成薄片或细丝,蘸佐料食用。所谓“脍不厌细”,脍肉切得越薄越细,便越易于食用。马王堆汉简记载的脍肉有牛脍、羊脍、鹿脍、鱼脍等。楚人常吃鱼,鱼脍也是当时鱼肉的常见做法,“鲈鱼脍”更成为了历史上有名的典故。

  烤肉在当时叫做炙,楚地最常见的就是烤鱼。《礼记》中记载有烤羊肉、烤牛肉、烤猪肉,马王堆汉简记载有烤鹿肉、烤猪肉、烤牛肋肉、烤牛夹脊肉、烤狗肋肉、烤狗肝。《楚辞》中还有烤羊羔、烤鹌鹑和烧烤各种野味。

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